FOIE GRAS, PATÊ DE SOFRIMENTO!

A 5ª PATA DO GATO:


Vendido em supermercados e em charmosas rotisserias em todo mundo especialmente nas francesas, na forma de cremes ou pastas em embalagens finamente decoradas, prontas para passar em pães e torradas, ou mesmo como canapés, quem come o foie grãs quase sempre não sabe como ele é obtido...

Suponhamos que você tem um amigo ator que está participando de um filme de horror e você resolve ir visita-lo no set de filmagem e assistir à gravação de uma cena...

A cena é a seguinte:

Alguns personagens estão sentados á mesa, na hora do jantar, e aparentemente já “empanturrados” de tanto que comeram.

De repente, um deles agarra o outro pelo pescoço e começa a dar-lhe colheradas de comida, mais e mais e mais, e a vítima tentando sair daquela situação. Os outros que estavam à mesa ajudam a segurar, à força, a pobre vítima enquanto o louco tenta, munido de uma espécie de soquete, colocar o conteúdo de uma panela enorme de angu dentro da boca do pobre.....a comida começa a sair pelas orelhas, os olhos começam a ficar esbugalhados e .....CORTA!!!

Que alívio que a cena acabou!!




Pois bem, é isso que acontece com os animais cujos FÍGADOS são utilizados para fazer o foie gras, ou seja, o patê de fígado de ganso.

A cada ano mais de 10 milhões de gansos e patos tem uma vida miserável e são mortos para agradar o paladar dos humanos comedores de patê, na fabricação de 16.800 toneladas de pastas onde a liderança é da França com quase 80% da produção, seguida da Espanha, Hungria, Israel, EUA, Bulgária, Bélgica, Romênia e outros países.


As aves são confinadas de modo que os funcionários as peguem com facilidade, pelo pescoço, e introduzam tubos metálicos com ponta de funil pela garganta abaixo.
Os funcionários os seguram de forma que não tenham como escapar, nem como “deixar de engolir” o alimento usando até um anel elástico que aperta o pescoço da ave impedindo-a de regurgitar.



Um de cada vez, cada ganso ou pato tem seu bico aberto, e um cano de 20 a 30 centímetros é introduzido até o estômago, muitas vezes perfurando o mesmo.

Uma alavanca é acionada e uma mistureba de ração é derramada goela abaixo, somando 3,5 kg dessa gororoba por dia!

Isso é feito algumas vezes por dia, até que o animal consuma os 3,5 quilos.


Essa “mistureba” ou “gororoba” é composta de milho, gordura de porco, sal e muitas vezes de partes de outros gansos, que morreram com seus estômagos perfurados.

Pra termos uma idéia, isso é o mesmo que forçar um humano a comer 12 quilos e meio de macarrão por dia!

Os fígados incham várias vezes o tamanho normal e a cor é doentia, bem diferente de um fígado normal.



Após 4 semanas de alimentação forçada, os patos e gansos são abatidos, que é quando seus fígados estão inchados de 6 até 12 vezes o tamanho normal formando massas pálidas e inflamadas do tamanho de melões.


Os animais sentem medo, sofrem, não conseguem andar por causa do peso e a respiração fica difícil, cerca de 10% tem o estômago rompido, o alimento entra nos pulmões e eles morrem por infecção dos canos que lhes foram introduzidos goela abaixo.



Apenas os patos (machos) são usados para fazer o patê pois produzem fígados maiores e conseguem resistir a mais 4 semanas de tortura.

As patas fêmeas são “apenas lixo” e como tal, são colocadas em grandes sacos amarrados e jogados em latões com água escaldante para serem reaproveitadas como parte da ração dos machos, mas as que sobrevivem a essa tortura são mortas pelos funcionáros que simplesmente esmagam suas cabeças contra as bordas dos latões.


Na fábrica Commonwealth Enterprises, veterinários acompanharam uma investigação e, horrorizados com o que viram, disseram:


"todos os patos exibiram sinais de doenças. Muitos deles estavam incapacitados para andar ou ficar sobre seus pés. Alguns exibiam deformações dos bicos."
"a alimentação forçada pode machucar a boca e o esôfago ... as aves parecem estar doentes; seus olhos estão embaçados e suas penas desalinhadas”

"nenhum dos patos estava tentando limpar suas penas. Somente patos extremamente doentes e estressados deixariam sua plumagem se deteriorar ao ponto visto nessa filmagem."

"se esse tipo de coisa estivesse acontecendo com cães, seria interrompida imediatamente”

"fígados extremamente inchados, produto da alimentação excessiva à força (os fígados são fácilmente rompidos pelos menores traumas)"

"uma laceração do fígado com hemorragia interna. Esse tipo de tratamento e método de produção de aves está fora das normas de agricultura e tratamento sadio dos animais."


Nada menos do que quarenta e três veterinários de Nova Iorque assinaram uma declaração de que a produção de fígado de ganso deveria ser banida porque o "foie gras" nada mais é do que uma lipidose hepática, uma doença do fígado:

"Animais sob essa condição devem se sentir extremamente mal ... a produção de foie gras, por definição, constitui uma evidente crueldade animal."


Países como Alemanha, Dinamarca, Noruega e Polônia já baniram o patê.


O perito em gansos Konrad Lorenz, ganhador do Prêmio Nobel, foi chamado pelo Parlamento Europeu para ler um relatório sobre a indústria de foie gras, mas recusou-se, dizendo que se sentia "vermelho de raiva" depois que leu o relatório.

"Do meu ponto de vista, a 'opinião dos experts' que permite a engorda forçada dos gansos ... pode ser expressada em poucas palavras: Essa 'opinião dos experts' é uma vergonha para toda a Europa."



O que fazer?

Além de NÂO CONSUMIR o patê de fígado de ganso, ou seja, o foie grãs, e também de contar a todos os que não sabem como ele é feito, podemos assinar e repassar o Manifesto pela Abolição da Pasta de Fígado de Ganso e de Pato (Foie-Gras) na União Européia!

http://www.stopgavage.com/pt/index.php

No lado esquerdo encontra-se a opção “Assinar”.


O Manisfesto encontra-se aqui, na íntegra, leia e saiba mais como é feito esse horror:
http://www.stopgavage.com/pt/manifesto.php




Fonte:

http://www.vegetarianismo.com.br/sitio/index.php?option=com_content&task=view&id=371&Itemid=34

http://br.youtube.com/watch?v=UxXnq0Oj5as

http://www.stopgavage.com/pt/manifesto.php